manjericão, ou basílico, é não só uma das mais antigas ervas utilizadas na culinária, como também uma fonte extraordinária de benefícios para a saúde 7 benefícios para a saúde do manjericão: 1. anti inflamatório poderoso: os óleos essenciais eugenol, citronelol, linalol, citral, limoneno e terpinelol são alguns dos óleos do manjericão. o efeito inibidor de enzimas do eugenol ajuda a combater a artrite ou as inflamações nos intestinos. 2. protecção do adn: orientin e viceninare são dois flavonóides do manjericão benéficos para as células do sangue e que protegem as estruturas das células e cromossomas de radiações e danos do oxigénio. 3. saúde cardiovascular: os elevados níveis de magnésio ajudam os músculos e os vasos sanguíneos a relaxar, melhorando o fluxo do sangue. 4. propriedades anti-bacterianas: os óleos presentes no manjericão garantem protecção contra bactérias. inibem estirpes de algumas bactérias (staphylococcus, enterococcus e pseudomonas) que desenvolveram resistência a tratamentos com antibióticos (journal of microbiology methods,september 2003). inibem shigella, uma bacteria infecciosa que provoca diarreia. 5. antigamente era usado como antidoto para mordeduras de cobras: e fortalecia as pessoas durante as festividades religiosas. 6. estimula o apetite e ajuda a refrear a flatulência: o chá de manjericão é conhecido por combater a desinteria, náusea e problemas de estômago relacionados com gases. 7. alcaliniza o organismo: tal como as verduras, o manjericão fornece minerais com propriedades alcalinas que equilibram as típicas dietas ácidas. o manjericão está tão cheio de fitonutrientes que é considerada uma erva benéfica por múltiplos sistemas de saúde, incluindo a medicina chinesa. / basil, or basil, is not only one of the oldest herbs used in cooking, but also an extraordinary source of health benefits 7 health benefits of basil: 1. powerful anti-inflammatory: the essential oils eugenol, citronellol, linalool, citral, limonene and terpinelol are some of the oils of basil. the enzyme inhibitory effect of eugenol helps fight arthritis or inflammation in the intestines. 2. protection of dna: orientin and viceninare are two flavonoids from basil beneficial to blood cells and which protect the structures of cells and chromosomes from radiation and oxygen damage. 3. cardiovascular health: high magnesium levels help muscles and blood vessels relax, improving blood flow. 4. anti-bacterial properties: the oils present in basil provide protection against bacteria. (staphylococcus, enterococcus and pseudomonas) that have developed resistance to antibiotic treatments (journal of microbiology methods, september 2003). inhibit shigella, an infectious bacterium that causes diarrhea. 5. formerly used as an antidote for snake bites: and strengthened people during religious festivities. 6. it stimulates the appetite and helps to curb flatulence: basil tea is known to combat dysentery, nausea and stomach-related gas problems. 7. make the body alkaline: like vegetables, basil provides minerals with alkaline properties that balance typical acidic diets. the basil is so full of phytonutrients that it is considered a beneficial herb by multiple health systems, including chinese medicine.